Ernährung für Kullamannen 100 Miles von UTMB, Schweden
Ernährung und insbesondere die Aufnahme von Kohlenhydraten und Flüssigkeitszufuhr während der Wettkämpfe. Der Schlüssel zu Ultra-Trail-Distanzen!
Letztes Wochenende Fernando Armisén, Arduua Cheftrainer nahm am „CONGRESO INTERNACIONAL DE CARRERAS POR MONTAÑA“ teil, einem Berglaufkongress in Castellón de la Plana, Spanien.
Es wurden viele neue Erkenntnisse und Erkenntnisse über Ultra-Trails gewonnen, und jetzt im Zusammenhang mit Kullamannen in Schweden, wo wir einige Läufer aus dem Team haben Arduua Nächstes Wochenende hat Fernando einige neue großartige Erkenntnisse, die er heute mit Ihnen teilen möchte.
Blog von Fernando Armisén…
Hallo Leute!
Da für einige von Ihnen bald Kullamanen in Schweden bevorsteht, wollte ich heute mit Ihnen über ein zentrales Thema bei Ultra-Langstreckenrennen sprechen. Ernährung und insbesondere die Aufnahme von Kohlenhydraten und Flüssigkeitszufuhr während der Wettkämpfe.
Ich erinnere mich, dass es vor ein paar Jahren keine Ernährungskultur gab, und ich fand das Problem, dass Athleten im Rennen nicht genug aßen und Müdigkeit und Energieabfall im Laufe der Stunden spürbar wurden…. Und jetzt scheint es, dass es in den letzten Jahren einen Wettlauf darum gibt, wer bei Ultras mehr essen kann, und ich finde viele Läufer mit Problemen, im Gegenteil … versuchen, zu hohe Konzentrationen an Kohlenhydraten aufzunehmen, und das endet mit Magen-Darm-Problemen sind im Rennen sehr schwer umzukehren.
Ich teile mit Ihnen meine Gedanken zu diesem Thema, die am vergangenen Wochenende während eines fantastischen internationalen Trail-Kongresses, den wir hier in Spanien hatten, von mehreren Ernährungsexperten für Bergläufer bestätigt wurden.
– In der Vergangenheit haben die Marken isotonischer Sportgetränke für Ausdauersportarten untersucht, dass die Konzentration von 8% Kohlenhydraten für die Aufnahme von Energie bei den meisten Athleten ideal ist. Das bedeutet etwa 30-40 Gramm in einem halben Liter. Isotonisches Sportgetränk muss nur enthalten: Kohlenhydrate + Wasser + Salze (Natrium).
– In den letzten Jahren haben Studien gezeigt, dass es einige Athleten gibt, die eine viel höhere Menge an Kohlenhydraten pro Stunde aufnehmen können als die zuvor empfohlenen 50-60 g/Stunde, wobei von bis zu 90 und 120 g/Stunde gesprochen wird, was viele dazu geführt hat Marken und Athleten, ihre Kohlenhydratkonzentrationen überproportional zu der Menge an Wasser zu erhöhen, die sie zu sich nehmen.
– Es sollte beachtet werden, dass Wasser FUNDAMENTAL ist, um die Kohlenhydrataufnahme zu assimilieren und ein korrektes Elektrolyt- (Natrium-) Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, um die durch Schwitzen verlorenen zu ersetzen
– Die meisten Amateursportler werden in einem Rennen perfekt abschneiden, wenn sie in der Lage sind, diese 40-50-60 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde aufzunehmen und müssen daher nicht zu den höheren Mengen gehen, die Eliten benötigen könnten, da sie normalerweise mit einer höheren Menge laufen Intensität und für eine kürzere Zeit.
– Um eine beliebige Menge CH sicher assimilieren zu können, muss trainiert und alles viele Male ausprobiert werden. Sogar Lebensmittel in verschiedenen Formen, die einmal gut für Sie waren, müssen erneut probiert und getestet werden, da sie sich später schlechter anfühlen können.
– Bei hohen Temperaturen oder stärkerem Schwitzen einiger Athleten muss noch mehr auf Flüssigkeitszufuhr und Elektrolyte geachtet werden.
– Es ist oft eine gute Strategie, den Anteil, der in Form von echter Nahrung aufgenommen wird, nach Belieben des Athleten zu erhöhen (auch wenn die Zubereitung mehr Zeit und mehr Platz für den Transport in Anspruch nehmen kann).
– Die empfohlene Temperatur für Getränke liegt zwischen 15-21 Grad
– Die Fähigkeit eines Athleten, einen höheren Anteil an Kohlenhydraten aufzunehmen, kann von seiner Genetik und seiner Vorgeschichte mit Training und Ernährung abhängen.
Abschließend, erhalten Sie nicht die Botschaft, dass die Energiebegrenzung in einem Rennen nur die Menge an Kohlenhydraten ist, die Sie zu sich nehmen werden, seien Sie nicht besessen von der Menge an Kohlenhydraten, die Sie zu sich nehmen sollten, denn das Wasser, das diese Kohlenhydrate begleitet, ist genauso wichtig oder noch mehr für ihre korrekte Assimilation. Setzen Sie also den Fokus auf einen ausgewogenen Ernährungsplan zwischen Kohlenhydraten, Wasser und Elektrolyten und vermeiden Sie hochkonzentrierte Getränke oder Produkte.
Wenn Sie mehr wissen möchten über Arduua Berufscoaching und Wie wir trainieren, wir sind immer da, um Ihnen zu helfen, die sich auf Trailraces von 5 – 150 km oder mehr vorbereiten.
/Fernando Armisén, Arduua Cheftrainer