Výživa pro Kullamannen 100 Miles od UTMB, Švédsko
Výživa, konkrétně příjem sacharidů a hydratace během závodů. Klíč v ultratrailových vzdálenostech!
Minulý víkend Fernando Armisén, Arduua Hlavní trenér se zúčastnil „CONGRESO INTERNACIONAL DE CARRERAS POR MONTAÑA“, kongresu horských běhů v Castellón de la Plana ve Španělsku.
Získali jsme mnoho nových poznatků a moudrosti v ultratrailech a nyní ve spojení s Kullamannen ve Švédsku, kde máme několik běžců z týmu Arduua příští víkend má Fernando několik nových skvělých znalostí, o které se s vámi dnes podělí.
Blog od Fernanda Armiséna…
Ahoj kluci!
Nyní, když se pro některé z vás brzy blíží Kullamanen ve Švédsku, dnes jsem s vámi chtěl mluvit o klíčovém problému v závodech na dlouhé vzdálenosti. Výživa a přesněji příjem sacharidů a hydratace během závodů.
Pamatuji si, že před několika lety neexistovala žádná kultura výživy a zjistil jsem problém, že sportovci během závodu nejedli dostatečně a únava a pokles energie byly patrné, jak ubíhaly hodiny…. A teď to vypadá, že se v posledních letech závodí o to, kdo dokáže sníst více v ultras a nacházím mnoho běžců, kteří mají naopak problémy… pokuste se asimilovat příliš vysoké koncentrace sacharidů a skončit s gastrointestinálními problémy, které je v závodě velmi obtížné zvrátit.
Sdílím s vámi své myšlenky na tuto záležitost potvrzené několika odborníky na výživu horských běžců minulý víkend během fantastického mezinárodního kongresu Trail, který jsme měli tady ve Španělsku.
– Historicky značky izotonických sportovních nápojů pro vytrvalostní sporty zkoumaly, že 8% koncentrace sacharidů je ideální pro asimilaci energie u většiny sportovců. To znamená asi 30-40 gramů na půl litru. Izotonický sportovní nápoj musí obsahovat pouze: sacharidy + voda + soli (sodík).
– V posledních letech studie ukázaly, že existují sportovci, kteří dokážou vstřebat mnohem vyšší množství sacharidů za hodinu, než bylo dříve doporučovaných 50–60 g/hod. značky a sportovci, aby zvýšili své koncentrace sacharidů neúměrně k množství vody, kterou přijmou.
– Je třeba poznamenat, že voda je ZÁKLADNÍ pro asimilaci příjmu sacharidů a udržení správné rovnováhy elektrolytů (sodíku), aby nahradila ztráty ztracené pocením.
– Většina amatérských sportovců bude podávat v závodě naprosto dobrý výkon, pokud jsou schopni vstřebat těchto 40-50-60 gramů sacharidů/hodinu, a proto nemusí jít do vyšších dávek, které by elity mohly potřebovat, protože normálně běhají na vyšší úrovni. intenzitu a kratší dobu.
– Být schopen bezpečně asimilovat jakékoli množství CH vyžaduje trénink a vše mnohokrát vyzkoušet. Dokonce i potraviny v různých formách, které jsou pro vás dobré najednou, je třeba zkoušet a testovat, protože se mohou později cítit horší.
– V podmínkách vysoké teploty nebo vyššího pocení některých sportovců je třeba o hydrataci a elektrolyty dbát ještě více.
– Navýšení podílu přijímaného ve formě skutečného jídla podle chuti sportovce je často skvělá strategie (i když to může trvat déle na přípravu a více místa na přepravu).
– Doporučená teplota nápojů je mezi 15-21 stupni
– Schopnost sportovce asimilovat vyšší podíl sacharidů může záviset na jeho genetické výbavě a historii s tréninkem a výživou.
Na závěr, nenechte si ujít zprávu, že energetickým omezením v závodě je pouze množství sacharidů, které přijmete, nebuďte posedlí množstvím sacharidů, které byste měli přijmout, protože voda, která tyto sacharidy doprovází, je stejně důležitá. nebo ještě více pro jejich správnou asimilaci. Zaměřte se tedy na dobře vyvážený výživový plán mezi sacharidy, vodou a elektrolyty a vyhýbejte se nápojům nebo produktům s vysokou koncentrací.
Pokud se chcete dozvědět více o Arduua Profesionální koučování, a Jak trénujeme, jsme tu vždy, abychom vám pomohli, kteří se připravujete na jakýkoli trailrace 5 – 150 km a více.
/Fernando Armisén, Arduua Hlavní trenér